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帆立の中華衣揚げ
 
 
25分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
帆立貝柱 a(塩・こしょう 酒) b(溶き卵 片栗粉 水 ごま油) 揚げ油 貝割れ菜 c(トマトケチャップ・酢 酒・砂糖・豆板醤・ごま油 しょうがのみじん切り 長ねぎのみじん切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
帆立にaをふり、しばらくおく。

2.
1の汁気を拭いて、合わせたbを絡め、170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。

3.
器に2を盛り、貝割れ菜を飾る。cのソースを添える。


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