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あさりともやしの紹興酒蒸し
 
 
20(あさりを砂出しする時間は除く)分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
あさり もやし にら にんにく a(紹興酒 塩・こしょう・しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あさりは塩水に浸けて砂出しし、ザルにあげて水気をきる。

2.
もやしはできればひげ根を切り、よく洗ってザルにあげる。にらはざく切りにする。

3.
にんにくは薄切りにする。

4.
耐熱容器に1、2、3、aを入れ、蒸し器で貝の口が開くまで蒸す。


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