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タイ風春雨サラダ(ヤムウンセン)2
 
 
25(春雨、きくらげを戻す時間は除く)分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
春雨(乾燥) きくらげ(乾燥) 海老(ブラックタイガー) 紫玉ねぎ セロリ セロリの葉 豚ひき肉 ナンプラー a(レモンの絞り汁・砂糖 ナンプラー・酢)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
春雨は熱湯に浸して戻し、水気をきってざく切りにする。

2.
きくらげは水に浸して戻して石づきを取り除く。熱湯でさっとゆで、ザルにあげて水気をきる。

3.
海老は殻、背わたを取り除いてから、熱湯でゆで、ザルにあげて水気をきり、1cm幅に切る。

4.
紫玉ねぎ、セロリは薄切り、セロリの葉はざく切りにする。

5.
フライパン(テフロン加工)を熱して豚ひき肉を炒め、ナンプラーを加える。

6.
1〜5、合わせたaをボウルに入れて混ぜ合わせる。


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