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ごまカスタード揚げ
 
 
25(冷蔵庫で冷やす時間を除く)分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
a(卵黄 グラニュー糖 コーンスターチ) 牛乳 白すりごま 春巻きの皮 水溶き小麦粉 揚げ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ボウルにa、1/3量の牛乳を入れて混ぜ合わせる。

2.
鍋に残りの牛乳を温め、1を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、もったりとしたら火からおろして白すりごまを加え、冷蔵庫で冷やす。

3.
春巻きの皮は三角に半分に切り、2をのせて包み、水溶き小麦粉を端につけて留める。

4.
3を180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。


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