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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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いちごの泡雪 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<4人分(型の大きさ直径5cm×高さ5cm)>
棒寒天 牛乳 グラニュー糖 いちご 卵白 ミント
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2.
鍋に牛乳を温め、グラニュー糖、1を加えて溶かす。 |
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3.
いちごはヘタを取り除き、2と一緒にフードプロセッサーにかける。 |
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4.
ボウルに卵白を入れて泡立て器で角が立つまで泡立て、3を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。 |
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5.
4をボウルごと氷水につけて冷やし、とろみがついたら水にくぐらせた型に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 |
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6.
5を型から取りだして器に盛り、ミントを添える。 |
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