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和風トリュフ(日本酒入り)
 
 
30(冷蔵庫で冷やす時間を除く)分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
チョコレート a(グラニュー糖 ココア 白すりごま) マスカルポーネ 日本酒 ココア

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
チョコレートは細かく刻み、湯せんにかけて溶かす。

2.
1にaを加えて混ぜ合わせる。

3.
2にマスカルポーネ、日本酒を順に加えて混ぜ合わせ、ボールごと氷水につけてチョコレートがもったりとするまで冷やし固める。

4.
3をスプーンですくい、バットにひろげたココアをつけながらひと口大に丸め、冷蔵庫で冷やす。


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