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大根とにんじんの紅白梅
 
 
25分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
大根 にんじん a(昆布 水) b(白みそ 酒・みりん)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
大根、にんじんは2cm厚さの輪切りにし、梅の型で抜く。花びらと花びらの間から中央に向かって切り込みを入れ、花びらのまん中から切り込みに向かって斜めに包丁を入れて飾り切りにする。

2.
鍋にa、1を入れ、柔らかくなるまで煮る。

3.
小鍋にbを入れて火にかけ、よく練り合わせて器に敷き、2を盛りつける。


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