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【卵アレルギー対応】カラフル麻婆豆腐(幼児前期1〜2才)
 
 
10分 kcal
 
卵アレルギーの場合、卵に代わるたんぱく質源として、豆腐をよく用います。合いびき肉と一緒に菜種油で炒めれば、立派なごちそうに。豚ひき肉でもおいしくできます。ピーマンは緑と赤を使うと見た目も鮮やかになるので、アレルギーの食事でも積極的に食べてくれるようになります。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
ピーマン 赤ピーマン 絹ごし豆腐 サラダ油 合いびき肉 A (みそ しょうゆ 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ピーマン、赤ピーマンは5mm角に切り、絹ごし豆腐は水けをきって1cm角に切る。

2.
フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒め、色が変わったら1を加えて炒め合わせる。

3.
2に合わせたAを加えて調味する。


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