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＜1人分＞
ごはん 【かじきまぐろのムニエル】 かじきまぐろ 塩 小麦粉 バター ブロッコリー じゃがいも 【ピーマンとしらすの温サラダ】 ピーマン にんじん しらす干し A (しょうゆ サラダ油 酢) 【豆まめミルクスープ】 ミックスビーンズ(水煮缶詰) ベーコン 牛乳 塩
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1.かじきまぐろのムニエル【後期3〜5才】
1.かじきまぐろはひと口大に切って塩をふり、小麦粉をまぶす。
2.フライパンにバターを溶かし、1を焼き色がつくまで焼く。
3.ブロッコリーは小房に分け、じゃがいもは2cm角に切り、それぞれ塩を加えた熱湯でゆでて水けをきる。
4.器に2を盛り、3を添える。 |
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2.ピーマンとしらすの温サラダ【後期3〜5才】
1.ピーマンは1cm幅に切り、にんじんは細切りにし、熱湯でゆでて水けをきる。
2.1にしらすを加えてあえ、合わせたAをかける。 |
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3.豆まめミルクスープ【後期3〜5才】
1.ピーマンは1cm幅に切り、にんじんは細切りにし、熱湯でゆでて水けをきる。
2.1にしらすを加えてあえ、合わせたAをかける。 |
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