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かぼちゃクッキー
 
 
60分 110kcal
 
ふんわりとしたやさしい甘さがおいしい
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
2,500円   3,000円
 
 
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材料
 
<直径約5cmの型で10枚分>
冷凍かぼちゃ 粉末アーモンド バター 砂糖 A (卵黄 バニラエッセンス) B (薄力粉 ベーキングパウダー)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
冷凍かぼちゃは耐熱容器にのせてラップをし、電子レンジ(600W)にのせて3分加熱する。
2.
1のかぼちゃは皮をむいて裏ごしし、粉末アーモンドと混ぜ合わせる。
3.
バターを泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
4.
3に2とAを加えて混ぜ合わせる。
5.
4にBを加えてさらに混ぜ合わせる。
6.
ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
7.
小麦粉(分量外)を敷いたまな板の上に6の生地を広げ、麺棒で5〜7mm厚さにのばす。

8.
お好みの型で抜き、アルミホイルを敷いた天板に並べ、170℃に熱したオーブンで約15分〜20分焼く。


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