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＜1人分＞
【ポパイと卵のホットサンド】 ほうれん草 バター 溶き卵 サンドイッチ用食パン トマトケチャップ 【ポテトとウインナーのマスタードあえ】 冷凍ポテト ウインナーソーセージ ブロッコリー Ａ (マヨネーズ 粒マスタード) 【オレンジとキウイのフルーツカクテル風】 オレンジ キウイ Ａ (水 砂糖)
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1.ポパイと卵のホットサンド
1 ほうれん草は熱湯でゆでて水けを絞り、ざく切りにする。
2 フライパンにバターを溶かし、1を炒め、溶き卵を流し入れて炒め合わせる。
3 食パンに2をのせ、トマトケチャップをかけ、端をフォークでおさえてとめる。
4 フライパンを熱し、3を焼き色がつくまでおさえながら焼き、半分に切る。 |
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2.ポテトとウインナーのマスタードあえ
1 ポテトは170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げて半分に切る。
2 ウインナーソーセージは熱湯でゆで、ひと口大に切る。
3 ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、水けをきってつぶす。
4 1、2、3、合わせたＡを混ぜ合わせる。 |
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3.オレンジとキウイのフルーツカクテル風
1 オレンジ、キウイは皮をむき、ひと口大に切って容器に入れる。
2 鍋にＡを熱して冷まし、1にかける。 |
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4.ポイント
サンドイッチにして持っていくと、野菜の水分が出てきて食べることにベチャッとしてしまうことがあります。それを防ぐためにも、具とパンを別々に持っていき、食べるときにレタスやマヨネーズ、ジャムなど好みの具をはさむほうが出かける前の手間も省けておすすめ。はさむのを子どもにやらせても、楽しみながら食べられてＧＯＯＤ！ |
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