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具だくさんにゅうめん(幼児前期1〜2才)
 
 
15分 kcal
 
少量でも栄養満点レシピ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<1人分>
鶏ささみ しいたけ にんじん 大根 さやいんげん そうめん A (めんつゆ(ストレートタイプ) 水)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏ささみは1cm角に切り、しいたけはみじん切りに、にんじん、大根は細切りに、さやいんげんは斜め薄切りにする。

2.
鍋にAを温め、1を加えて煮込み、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

3.
そうめんは半分に折ってから熱湯でゆでて水けをきる。

4.
器に3を盛り、2をかける。

5.栄養満点ポイント
ツルツルとのどごしがよいそうめんは、食べやすくておすすめですが栄養が偏りがち。なるべく、野菜、肉、豆腐、魚、卵などのたんぱく質も一緒にとるようにしましょう。とろみをつければさらに食べやすくなります。


具だくさんにゅうめん(幼児後期3〜5才)
           


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