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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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いわし団子のおろし煮(幼児後期3〜5才) |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<1人分>
いわし 玉ねぎ 大和いも にんじん 大根おろし 揚げ油 A (溶き卵 塩 しょうゆ 片栗粉) B (めんつゆ(ストレート) 水 万能ねぎ)
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1.
いわしは骨、皮を取り除き、包丁で細かく叩く。 |
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2.
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。大和いもはすりおろす。 |
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3.
1、2、Aをよく混ぜ合わせ、170℃に熱した揚げ油の中にスプーンですくって入れ、カラッと揚げる。 |
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4.
鍋に合わせたB、大根おろしを入れてひと煮立ちさせ、3を加えてさっと煮る。 |
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5.
4を器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。 |
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6.魚嫌い克服ポイント
和食のメニューも取り入れましょう。魚の小骨や見た目が苦手な子には、細かく叩いて団子状にしてあげることで、わりと抵抗なく食べられます。大根おろしを加えて煮ることで、臭みも消すことができ、さっぱりと食べられます。 |
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