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まぐろとわかめの酢みそがけ
 
 
15分 134kcal
 
刺し身にわかめをたっぷりプラス!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
まぐろ(赤身・刺身用) 塩蔵わかめ わけぎ A(白みそ 練り辛子 酢大さじ 砂糖、だし汁)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
まぐろは網じゃくしなどにのせ、沸騰した湯にさっとつけ、表面の色が変わったらすぐに氷水にとり、水気をふいて角切りにする。

2.
塩蔵わかめは塩を洗い落として水につけて戻しし、ざく切りにする。わけぎはたっぷりの湯で根元からゆでて冷水に取り、長さ3?に切る。

3.
1、2を器に盛り合わせ、Aを混ぜ合わせてかける。


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