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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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鮭とたっぷり野菜の和風マリネ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
生鮭 塩 玉ねぎ にんじん マッシュルーム セロリ 白ワイン A(水 塩 薄口しょうゆ、みりん 酢 昆布)
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2.
玉ねぎ、にんじんは千切り、マッシュルームは薄切り、セロリは筋を除いて薄切りにし、葉はざく切りにする。 |
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3.
鍋に1、白ワインを入れて中火で蒸し煮し、鮭に火が通ったら、汁気を切ってバットに取り出し、2をのせる。 |
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4.
鍋にAを入れて弱火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出してひと煮立ちさせ、3に回しかけ、15分ほど漬ける。 |
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