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豚肉のおろしりんご煮
 
 
30分 251kcal
 
りんごと豚肉は相性バツグン
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
豚ヒレ肉 りんご(あれば紅玉) 玉ねぎ ししとう サラダ油 A(酒 レモン汁 おろししょうが) B(水 塩 しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
りんごはよく洗い、1個は皮ごとすりおろし、残りは皮つきのままいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

2.
豚肉は1cm厚さに切り、1のすりおろしたりんごとAを混ぜたものに漬ける。
3.
鍋にサラダ油を中火で熱して玉ねぎを炒め、2を漬け汁ごと加えてひと煮立ちさせる。

4.
3にいちょう切りにしたりんご、ししとう、Bを加え、ふたをして5分ほど煮て火を止め、しばらく蒸らす。


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