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しじみたっぷり炊き込みごはん
 
 
5(砂出し、浸水、炊飯、蒸らし時間を除く)分 283kcal
 
味と栄養をしみこませた
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
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しじみ しょうがのせん切り 万能ねぎ 米 酒 薄口しょうゆ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
しじみは砂出しし、きれいに洗ってざるに上げ、濡れ布巾で包んで冷蔵庫に入れ、5時間おく。
2.
米は洗ってたっぷりの水につけ、吸水したらざるに上げて水けを切り、炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を加える。

3.
しょうが、酒、薄口しょうゆを加えてひと混ぜし、1をのせて炊く。蒸らしてから刻んだ万能ねぎを加え、さっくり混ぜ合わせる。


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