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きゅうりと豚肉の唐辛子炒め
 
 
20分 216kcal
 
辛みと香りを生かしたシンプル味で
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
きゅうり 豚肩ロース薄切り肉 酒 赤唐辛子 サラダ油 酢 塩、こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
きゅうりは長めの乱切りにする。豚肉は細切りにして酒をもみ込み、塩、こしょうを軽く振る。

2.
フライパンにサラダ油の半量を熱して豚肉を炒め、火が通ったらきゅうりを加え、強火でさっと炒めて取り出す。

3.
赤唐辛子は、ヘタと種を取ってハサミでみじん切りにして、残りのサラダ油とフライパンに入れ、弱火でじっくり炒める。2をもどして炒め合わせ、酢、塩、こしょうで味を調える。


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