|
|
|
|
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
揚げたけのこのちらしずし |
|
|
|
|
|
|
|
揚げることでうまみを増し、ゆずと木の芽で味を調えた |
|
|
|
レシピ+メイン画像
|
|
フルセット
(プロセス画像あり)
|
4,500円 |
|
0円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
お気に入りに追加 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
<2人分>
たけのこ(ゆで) しょうゆ 揚げ油 ごはん A(ゆずのしぼり汁 ゆずの皮(みじん切り) 塩 白いりごま) 木の芽
|
|
|
|
|
|
|
|
1.
たけのこの穂先は厚さ7mmのくし形に切り、根元は1cm角に切り、別々にボウルに入れてしょうゆ半量ずつをからめ、15分ほどおく。
|
|
|
|
2.
1の汁気をペーパータオルでふき、160℃の揚げ油でこんがりと揚げて油をきる。
|
|
|
|
3.
温かいご飯にAを混ぜて粗熱を取り、2の角切りのたけのこ、木の芽の半量(粗く刻む)を混ぜる。
|
|
|
|
4.
3を器に盛り、2の穂先をのせて、残りの木の芽を散らす。 |
|
|
|
|
|