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A01-028-057-004-L1 なめたけの納豆卵とじのっけごはん など 19 レシピ
商品代金合計:69,000円 |
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| 揚げたけのこのちらしずし |
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| 揚げることでうまみを増し、ゆずと木の芽で味を調えた |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
たけのこ(ゆで) しょうゆ 揚げ油 ごはん A(ゆずのしぼり汁 ゆずの皮(みじん切り) 塩 白いりごま) 木の芽
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1.
たけのこの穂先は厚さ7mmのくし形に切り、根元は1cm角に切り、別々にボウルに入れてしょうゆ半量ずつをからめ、15分ほどおく。
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2.
1の汁気をペーパータオルでふき、160℃の揚げ油でこんがりと揚げて油をきる。
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3.
温かいご飯にAを混ぜて粗熱を取り、2の角切りのたけのこ、木の芽の半量(粗く刻む)を混ぜる。
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4.
3を器に盛り、2の穂先をのせて、残りの木の芽を散らす。 |
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