 |
|
|
 |
A01-021-139-002-L1 【牛乳アレルギー対応】ツナと切り干し大根の炒め煮（幼児後期3〜5才） など 8 レシピ
商品代金合計：35,000円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| ゴーヤの冷やし豆乳坦々めん |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 4,000円 |
|
0円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
ゴーヤ 豚ひき肉 豆乳 もやし 長ねぎ 中華めん ごま油 にんにく、しょうが ラー油 A
（オイスターソース 塩 トウバンジャン） B（鶏ガラスープ 練りごま みそ）
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.
ゴーヤは縦半分に切り、種をスプーンで取り除き、厚さ5?に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。長ねぎはせん切りにして白髪ねぎを作り、芯はみじん切りにする。
|
|
|
|
2.
ゴーヤ、もやしはそれぞれ熱湯でさっとゆでて、水けを切る。
|
|
|
|
3.
鍋にごま油、にんにく、しょうが、長ねぎのみじん切りを入れて火にかけ、香りが出たら豚ひき肉を入れて炒める。
|
|
|
|
4.
肉の色が変わったらAを加えて炒め、混ぜ合わせたBを加える。沸騰したら火を止めて冷まし、豆乳を加えてよく冷やす。
|
|
|
|
5.
別鍋で中華めんをゆでて冷水に取り、器に盛りつける。
|
|
|
|
6.
５に４をかけ、ゴーヤ、もやし、白髪ねぎをのぜ、お好みでラー油をたらす。 |
|
|
|
|
|
