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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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うなぎとながいもの山椒炒め |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
うなぎ蒲焼き(市販) 長いも さやいんげん にんにく 卵 サラダ油 A(うなぎのたれ、酒 塩、粉山椒)
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1.
うなぎ蒲焼きは2cm幅に切る。ながいもは皮をむいて、長さ5cm、幅1.5cmの棒状に、さやいんげんはゆでて3等分に切る。にんにくはみじん切りに、卵は塩少々(分量外)を加えて溶きほぐす。
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2.
フライパンに半量のサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れて混ぜ、半熟状態で取り出す。
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3.
同じフライパンに残りのサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、ながいも、さやいんげん、うなぎ蒲焼きの順に加えて炒め、火が通ったら2、Aを加えてさっと炒める。 |
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