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＜1人分＞
【いかのカレー炒め】 いか きゅうり 玉ねぎ サラダ油 A(オイスターソース 酒 しょうゆ カレー粉) 【にんじんのたまマヨ焼き】 にんじん ツナ(缶詰)缶 塩 こしょう うずら卵 A(マヨネーズ パセリ(みじん切り)) 【もやしのピリ辛メンマあえ】 もやし メンマ A(しょうゆ 粗挽き黒こしょう 白炒りごま 豆板醤) 【ふりかけごはん】 温かいごはん 好みのふりかけ
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1.いかのカレー炒め
1.いかの胴は輪切りにし、げそは食べやすく切る。きゅうりは棒状に、玉ねぎは薄切りにする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める野菜がしんなりしたらAを加えて炒め合わせる。 |
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2.にんじんのたまマヨ焼き
1.にんじんは細切りにし、ツナと混ぜ合わせて塩、こしょうしてアルミカップに入れる。
2.うずら卵はフォークでつぶし、Aと混ぜ合わせ、1にかけてオーブントースターで約3分焼く。 |
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3.もやしのピリ辛メンマあえ
1もやしはさっとゆでる。メンマは細切りにする。
2.1とAを混ぜ合わせる。 |
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4.ふりかけごはん
温かいごはん160gを詰めて冷ましたら、好みのふりかけを適量ふる。 |
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