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＜1人分＞
【さばのカラフルタルタル焼き】 さば 塩 こしょう しいたけ 赤ピーマン うずら卵(水煮) A(タルタルソース（市販） ピザ用チーズ しょうゆ 塩 こしょう) 【水菜のピリ辛あえ】 水菜 ハム A(しょうゆ ラー油) 【ちくわきゅうり】 ちくわ きゅうり 【ふりかけごはん】 温かいごはん 好みのふりかけ
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1.さばのカラフルタルタル焼き
1.さばは2等分にし、塩、こしょうしてしばらくおく。
2.しいたけ、赤ピーマンは粗みじん切りに、うずら卵はフォークでつぶし、Aと混ぜ合わせる。
3.1の水けを拭いて、オーブントースターで5分ほど焼く。2をのせ、さらに3分ほど焼く。 |
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2.水菜のピリ辛あえ
1.水菜は塩ゆでして水にとり、水けをよく絞ってハムとともに食べやすく切る
2.1とAを混ぜ合わせる。 |
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3.ちくわきゅうり
1.ちくわは1cm厚さの輪切りにし、きゅうりは1cmの棒状にする。
2.ちくわの穴にきゅうりをつめ、串に刺す。 |
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4.ふりかけごはん
温かいごはんをべんとう箱に詰めて冷ましたら、好みのふりかけをふる。 |
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