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＜1人分＞
【牛肉ののりチーズ巻き】 牛薄切り肉 塩 こしょう スライスチーズ 焼きのり サラダ油 A(しょうゆ みりん) 【オーロラソースのポテト】サラダ じゃがいも ホールコーン(缶詰) A(マヨネーズ トマトケチャップ パセリ(みじん切り) 塩 こしょう) 【いんげんのごまあえ】 さやいんげん A(白すりごま 砂糖 しょうゆ) 【のりおにぎり】 温かいごはん 塩 焼きのり
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1.牛肉ののりチーズ巻き
1.牛肉は半分に切って広げ、塩、こしょうする。,2.1に半分に切ったスライスチーズと同じサイズに切った焼きのりをともにのせて巻く。同様に3個作る。,3.フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼く。Aを加えてからめ、火を通す。食べやすく切って、串にさす。 |
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2.オーロラソースのポテトサラダ
1.じゃがいもは皮をむいて6〜8等分にして水にさらし、水けをきって耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。
2.熱いうちにつぶし、ホールコーン、Aを混ぜ合わせる。 |
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3.いんげんのごまあえ
1.さやいんげんは筋を取って塩ゆでし、斜め4等分に切る。
2.1をAであえる。 |
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4.のりおにぎり
温かいごはん160〜200gに塩少々を加えておにぎりを2個にぎり、それぞれに焼きのり適量を巻く。 |
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