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＜1人分＞
【チーズハンバーグ】 合いびき肉 玉ねぎ A(溶き卵分 パン粉 牛乳 塩 こしょう サラダ油 B(トマトケチャップ 酒 ウスターソース） スライスチーズ 【コンビーフのポテトサラダ】 じゃがいも きゅうり コンビーフ缶 A(マヨネーズ 酢 塩 こしょう) 【にんじんとコーンのグラッセ】 にんじん バター A（ホールコーン はちみつ 塩 こしょう 好みのパン
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1.ハンバーグ
1.玉ねぎはみじん切りにする。
2.ボウルに合びき肉、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、1を加えてさらに混ぜる。
3.2等分して空気を抜くように小判形にまとめ、中心をくぼませる。
4.フライパンにサラダ油を熱し、3の両面を焼いてふたをし、弱火にして火を通す。余分な油をふいてからBを加えて煮からめる。半分に切ったチーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで火を通す。 |
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2.コンビーフのポテトサラダ
1.じゃがいもは皮をむいて厚めのいちょう切りにし、水にさらす。きゅうりは小口切りにする。
2.じゃがいもの水けをきって耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで約1分加熱する。
3.2にきゅうり、コンビーフ、Aを混ぜ合わせる。 |
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3.にんじんとコーンのグラッセ
1.にんじんは1cm厚さの半月切りにし、バターとともに耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。
2.1とAを混ぜ合わせる。 |
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4.パパ向けにアレンジのポイント
ハンバーグを作って焼き、仕上げにスライスチーズをのせて蓋をし、チーズが少し溶けるまで火を通します。少々カロリーもアップしますが、働くパパにはうれしいボリュームアップ。 |
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