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焼きなすとなめこの赤だし
 
 
10分 kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
3,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
なす だし汁 なめこ 赤だしみそ 万能ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
なすは包丁で数ヶ所切り込みを入れ、グリルまたは焼き網でしんなりするまで焼く。冷水に取って皮をむき、食べやすく切る。

2.
鍋にだし汁を沸かし、なめこを加えて火を通す。

3.
2に1を加えてひと煮立ちしたらみそを加え、沸騰直前で火を止めて器に盛り、小口切りにした万能ねぎをふる。


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