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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ベトナム風そうめんのフォー |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
鶏むね肉 塩 にら A(鶏がらスープ 黒粒こしょう 香菜の根) もやし B(ナンプラー 塩) そうめん 香菜 赤唐辛子(輪切り) 粗びきこしょう レモン
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1.
鶏むね肉は、塩をまぶす。にらは、ざく切りにする。 |
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2.
鍋にAを沸かし、鶏むね肉を入れて時々湯を足しながらゆでる。鶏肉に火が通ったら取り出して食べやすく裂く。 |
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3.
2のスープはこして火にかけ、にらともやしは飾り用に少量残したら、加えてさっと火を通し、Ｂを加える。 |
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4.
そうめんは、たっぷりの熱湯でゆで、ザルにあげて水にさらし、水けをきって器に盛る。 |
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5.
4に3を注ぎ、2の鶏肉、飾り用のにらともやしをのせ、粗びき黒こしょうをふり、レモン、赤唐辛子、香菜を添える。 |
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