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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| シーフードの欧風カレー |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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4,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
あさり(殻つき) いか にんにく しょうが 玉ねぎ りんご バター むきえび 白ワイン A(薄力粉 カレー粉) B(ホールトマト(缶) ブイヨン ローリエ) 塩 こしょう ごはん
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1.
あさりは塩水に浸けて砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う。いかは皮つきのまま輪切りにする。 |
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2.
にんにく、しょうが、玉ねぎはみじん切り、りんごは皮ごとすりおろす。 |
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3.
フライパンに半量のバターを熱して1、むきえびを炒め、白ワインを加えてふたをしてあさりの口が開くまで蒸して、あさりとえびを取り出す。 |
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4.
鍋に残りのバターを熱して2のりんご以外をきつね色になるまで炒める。 |
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5.
4にAをふるいながら加えてさらに炒め、B、りんごを加えて混ぜながら煮る。とろみがついたら3を汁ごと加え、さっと煮て、塩、こしょうで調味し、ごはんと一緒に盛る。 |
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