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あさりと枝豆のピリ辛炒め
 
 
15(砂抜き時間は除く)分 kcal
 
あさりのだしが効いたおいしい1品!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
あさり 枝豆 にんにく しょうが ごま油 豆板醤 A(酒 甜麺醤 しょうゆ)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あさりは塩水に浸けて砂抜きをしておき、殻をこすり合わせてよく洗う。

2.
枝豆は塩ゆでし、さやから取り出す。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

3.
フライパンにごま油、2のにんにく、しょうが、豆板醤を入れて弱火で炒める。香りが出たらあさりを加えて軽く炒め、合わせたAを加えてふたをし、蒸し煮にする。

4.
あさりの口が開いたら、2の枝豆を加えてさっと炒め合わせる。


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