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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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いわしのトマト煮 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
いわし 塩 こしょう トマト(完熟) 玉ねぎ にんにく 小麦粉 オリーブ油 A(白ワイン 白ワインビネガー オリーブ(黒 緑) タイム) タイム
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1.
いわしは頭、内臓を取り除いて洗い、水けを拭き取って、塩、こしょうしてしばらくおく。 |
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2.
トマトは湯むきをして種を取り除き、1cm角に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 |
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3.
1の水けを拭いて小麦粉をまぶし、半量のオリーブ油を熱したフライパンで両面焼き、取り出す。 |
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4.
3のフライパンに残りのオリーブ油と2のにんにくを入れて熱し、香りが出たら、玉ねぎ、トマトの順で加え、しんなりするまでよく炒める。 |
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5.
Aを加えて煮立ったら3を入れ、10分ほど煮込む。器に盛り、タイムを添える。 |
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