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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ピョンス |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
木綿豆腐 きゅうり 白菜キムチ しいたけ 長ねぎ 鶏ひき肉 A(おろしにんにく 塩 こしょう) ぎょうざの皮 貝われ大根 B(しょうゆ 酢 おろしにんにく 赤唐辛子(みじん切り) 白すりごま)
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1.
豆腐はペーパータオルに包み、重しをして半分の量になるまでしっかりと水きりをする。 |
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2.
きゅうりはせん切りにして塩少々(分量外)ふってしばらくおき、水けを絞る。キムチはみじん切りにして水けを絞る。しいたけ、長ねぎもみじん切りにする。 |
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3.
ボウルに鶏ひき肉を入れ、Aを加えてよく練り混ぜ、1、2を加えて混ぜ合わせる。 |
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4.
ぎょうざの皮に14等分した3をのせ、周りに水をつけて十文字にとじる。 |
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5.
鍋に湯を沸かし、4をゆで、浮いて1〜2分したら冷水にとる。 |
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6.
器に冷水をはって5、貝われ大根と一緒に浮かべ、合わせたBをつけていただく。 |
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