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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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スペアリブのビール煮 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
豚スペアリブ A(塩 こしょ う) 玉ねぎ セロリ にんにく サラダ油 B(ビール ローリエ) 塩 こしょう クレソン 粒マスタード
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1.
豚スペアリブにAをまぶす。玉ねぎ、セロリ、にんにくはみじん切りにする。 |
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2.
鍋に半量のサラダ油、1のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら1のスペアリブを加えて、強火で焼き色がつくまで焼いて取り出す。 |
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3.
2の鍋に余分な油を拭き取り、残りのサラダ油、1の玉ねぎ、セロリを入れ、よく炒める。 |
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4.
3に2、Bを加えて煮立たせ、アクを取って弱火にし、落としぶたをして煮る。 |
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5.
肉がやわらかくなったら塩、こしょうで味を調え、器に盛ってクレソン、粒マスタードを添える。 |
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