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黒酢の酢豚
 
 
20分 kcal
 
お酢を合わせて夏バテ克服メニュー!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
豚ロース肉(ブロック) A(酒 しょうゆ ごま油 こしょう) 片栗粉 揚げ油 パプリカ(赤・黄) にんにくの芽 にんにく しょうが サラダ油 B(黒酢 砂糖 酒 しょうゆ 鶏がらスープ 片栗粉 こしょう)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚肩ロース肉は4cm角に切ってAをよくもみ込む。片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。

2.
パプリカはひと口大の乱切り、にんにくの芽は4cm長さに切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

3.
フライパンにサラダ油を熱し、弱火で2のにんにく、しょうがを炒める。香がでてきたら残りの2を加えて強火で炒め、よく混ぜ合わせたBを加えて煮立ったら、1を加えて絡める。


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