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なすのエスニックサラダ
 
 
10分 kcal
 
ナンプラーの効いたドレッシングが美味
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
なす 紫玉ねぎ にんにく A(ナンプラー 酢 砂糖 赤唐辛子(輪切り) 香菜

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
なすはヘタを取って半分に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。冷めたら1cm幅の斜め切りにする。

2.
紫玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

3.
にんにくはみじん切りにしてAと混ぜ合わせ、1、水けを絞った2をあえる。

4.
器に3を盛り、香菜をのせる。


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