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きゅうりと豚肉の中華炒め
 
 
15分 kcal
 
炒めて増すきゅうりのみずみずしさを味わって
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
豚ロース薄切り肉 A(酒 しょうゆ 片栗粉) きゅうり 塩 長ねぎ にんにく しょうが ごま油 赤唐辛子(輪切り) B(しょうゆ 酒 砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚ロース薄切り肉は4cm幅に切ってAをよくもみ込む。きゅうりは縦半分に切ってから斜め2cm幅に切り、塩をふってしばらくおく。長ねぎは斜め薄切り、にんにく。しょうがはみじん切りにする。

2.
フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうが、赤唐辛子の輪切りを弱火で炒める。香りが出たら豚肉を加えて強火で炒める。

3.
豚肉の色が変わったら、水けを拭いたきゅうり、長ねぎを加え炒める。
4.
3の野菜に油がなじんだら、Bを加えてさっと炒め合わせる。


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