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ゴーヤと豚肉のみそ炒め
 
 
15分 kcal
 
定番のチャンプルーもみそ味でアレンジ!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ゴーヤ 豚バラ薄切り肉 サラダ油 卵 もやし A(みそ しょうゆ 砂糖 酒)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ゴーヤーは縦半分に切って種とワタを取り、薄切りにする。豚肉は4cm長さに切る。

2.
フライパンにサラダ油の半量を熱し、溶きほぐした卵を流し入れて混ぜながら火を通し、半熟状になったら一度取り出す。

3.
フライパンに残りのサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらゴーヤ、もやしの順に加えて炒め合わせる。野菜がしんなりしたら2を戻し入れ、合わせたAを加えて炒め合わせる。


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