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トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタの献立
 
 
30分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,000円   6,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
【トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ】 トマト モッツァレラチーズ バジル A(オリーブ油 おろしにんにく 塩 こしょう) パスタ(カッペリーニ) 塩 こしょう 【夏野菜のマリネ】 かぼちゃ ズッキーニ パプリカ(赤) ケイパー A(白ワインビネガー 塩 こしょう 砂糖 オリーブ油)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ
1.トマトは湯むきをして種を取り除き、1.5cm角に切る。モッツァレラチーズも1.5cm角に切る。バジルは粗みじん切りにする。2.ボウルに1、Aをさっくりと混ぜ合わせる。3. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆでる。ゆであがったら冷水にとって冷やし、しっかりと水けをきる。4.2に3を加えて絡め、塩、こしょうで調味する。
2.夏野菜のマリネ
1.かぼちゃは5mm厚さに切り、ズッキーニは5mm幅の輪切り、パプリカは乱切りにする。2. ケイパーはみじん切りにしてAと混ぜ合わせる。3.1に軽くオリーブ油(分量外)を絡めてオーブントースターで両面焼き色がつくまで焼き、熱いうちに2と混ぜ合わせる。


トマトとモッツァレラチーズの冷製パスタ
           


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