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うなたま丼の献立
 
 
15分 kcal
 
栄養もごちそう感もアップのうなぎを使って
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,000円   6,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
【うなたま丼】うなぎの蒲焼き にら 卵 塩 サラダ油 添付のたれ 粉山椒 ごはん 【とろろ昆布とうずら卵のお吸い物】とろろ昆布 熱湯 うずら卵(水煮) 貝われ大根

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.うなたま丼
1.うなぎの蒲焼は2cm幅に切り、にらはざく切りにする。卵は塩を加えて溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れて混ぜながら炒め、半熟になったら残りの1、たれ、粉山椒を加えて炒め合わせる。3.温かいごはんを器に盛り、2をのせる。
2.とろろ昆布とうずら卵のお吸い物
1.とろろ昆布を椀に入れ、熱湯を注ぐ。2.半分に切ったうずら卵を加え、根元を切った貝われ大根をのせる。


うなたま丼
           


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