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鶏のカレー照り焼きの献立
 
 
35分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
8,000円   8,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
【鶏のカレー照り焼き】 鶏もも肉 A(しょうゆ みりん 酒 カレー粉 塩 こしょう おろしにんにく) サラダ油 さやいんげん プチトマト スライスアーモンド 塩 こしょう 【たこときゅうりのごま酢あえ】 ゆでだこ わかめ(乾燥) きゅうり A(砂糖 酢 しょうゆ しょうゆ 白すりごま) 【ゴーヤのみそ汁】 ゴーヤ だし汁 みそ かつお節

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.鶏のカレー照り焼き
1.鶏もも肉は皮目に数ヶ所包丁を入れて、半分に切り、Aをよくもみ込む。 2.フライパンに半量のサラダ油を熱し、1を両面焼いてふたをして蒸し焼きにし(c)、中まで火を通し、取り出して食べやすく切る。 3.フライパンに残りのサラダ油を熱し、半分に切ったさやいんげん、ヘタを取ったプチトマト、スライスアーモンドを炒めて塩、こしょうで調味する。 4.2、3を器に盛り合わせる。
2.たこときゅうりのごま酢あえ
1.ゆでだこはそぎ切り、わかめは水に浸して戻し、水けを絞る。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。2.ボールに1を入れ、合わせたAを加えてあえる。

3.ゴーヤのみそ汁
1.ゴーヤは縦半分に切って、種とワタを取り除き、薄切りにする。2.鍋にだし汁を沸かし、ゴーヤを入れて火が通ったら、みそを溶き入れて沸騰直前に火を止め、器に盛ってかつお節をのせる。


鶏のカレー照り焼き
           


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