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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| サグチキンカレー |
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| サグとはほうれん草のことインドでは、どこででも食べられる緑色をしたカレーです。インドでは「サグパニール」と呼ばれるカッテージチーズ入りのほうれん草カレーのほうがメジャーでした。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 8,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜4人分＞
ほうれん草 玉ねぎ 鶏もも肉 A(サラダ油 バター) B(ターメリック・チリペッパー・シナモンパウダー・にんにくのみじん切り・しょうがのみじん切り クミンシード・フェンネルシード・マスタードシード ローリエ クローブ） 塩 トマト(またはホールトマト缶) ココナッツミルク（牛乳で代用可） 赤ピーマンのせん切り
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1.
ほうれん草は塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、水気をきってミキサーにかけ、ペースト状にする。 |
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3.
鍋にAを熱し、中火で2の玉ねぎをあめ色になるまでじっくりと炒める。 |
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4.
3にBを加えてさらに炒め、香りが出てきたら、2の鶏肉、塩、トマトを加えて炒め合わせる。 |
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5.
4にココナッツミルクを加え、軽く煮立ったら、1を加えて、さっと混ぜ合わせて器に盛り、赤ピーマンのせん切りを飾る。 |
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