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スパイス鶏手羽フライ
 
 
15(冷蔵庫で寝かせる時間を除く)分 kcal
 
おつまみにぴったり!中温でじっくり揚げる。高温すぎると中まで火が通る前にまぶしたスパイスが焦げてしまいます。作っている途中からでもビールが飲みたくなる一品です。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
鶏手羽先 塩 おろししょうが A(チリペッパー・ターメリック コリアンダーパウダー)Aのスパイスはカレー粉で代用可 揚げ油 B(パクチー・きゅうりの輪切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏手羽先は塩を均一に揉み込み、次におろししょうがを同様に揉み込む。

2.
1にさらにAを揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
3.
170℃の揚げ油で2をからっと揚げる。
4.
器に3を盛り、Bを飾る。


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