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A01-028-088-001-L1 本格バターライス など  10 レシピ
商品代金合計:40,500円
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フランスパンのサンドイッチ/バインミー
 
 
10(大根、にんじんを漬け込む時間を除く)分 kcal
 
バターとヌクマムがこんなに合うなんて!日本のパンにはしっかりと塩味がついているので、ナンプラーは香りづけ程度でお試しください。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
大根 にんじん A(酢 砂糖 塩) フランスパン バター(またはマーガリン) ハム(パテやレバーペースト 焼き豚でも) パクチー ナンプラー

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
大根、にんじんは半月切りにし、合わせたAに漬けて冷蔵庫に入れ、ひと晩漬ける。

2.
パンは側面に包丁で切り込みを入れ、切り込みの下側の断面にバターを塗る。(フランスパンはコッペパン大のものが手に入ればベストだが、バゲット等で作って食べたい分だけ切り分けても楽しい)。
3.
2のパンに1をお好みで敷き、ハム、パクチーをのせ、ナンプラー(生春巻きのタレでもよい)を少量かける。あまりかけると、食べる時にしょっぱくなるのでご注意!
4.
★バテやレバーペースト、焼き豚などをはさんでもおいしい。


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