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タイ食堂定番チャーハン
 
 
25分 kcal
 
ナンプラーが入った瞬間の音と香りが最高!ナンプラーの代わりにシーズニングソースやしょうゆでもおいしい。強火で手早く作るのがコツ。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
鶏もも肉(またはむきえび ミニトマト 万能ねぎ サラダ油 溶き卵 にんにくのみじん切り ごはん A(塩 こしょう) ナンプラー

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏もも肉は1cm角くらいに切る。

2.
ミニトマトは半分、万能ねぎは5cm長さに切る。

3.
フライパンに半量のサラダ油を熱し、溶き卵を回し入れ、ふわふわの炒り卵を作り、取り出す。

4.
3のフライパンに残りのサラダ油を足し、にんにくのみじん切りを炒め、香りが出てきたら、1を炒める。

5.
4に2のミニトマトを手でつぶしながら入れ、万能ねぎも加える。

6.
5にごはんを加え、手早く全体を炒める。3を戻し入れ、Aをふり、ナンプラーを回し入れて味を調える。


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