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タイ式鶏の甘辛炒め
 
 
25分 kcal
 
タイではポピュラーなメニューで、本来はバイガパオと呼ばれるタイハーブと鶏肉を炒めて作ります。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
鶏もも肉 玉ねぎ ピーマン サラダ油 A(にんにくのみじん切り 赤唐辛子 赤唐辛子みじん切り) B(シーズニングソース(しょうゆ またはナンプラーで代用可) オイスターソース 砂糖 ナンプラー 酢)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。

2.
玉ねぎは薄切り、ピーマンは1cm角の角切りにする。

3.
フライパンにサラダ油を熱してAを炒め、香りが出てきたら、1を加えて炒め、鶏肉に火が通ったら合わせたBを大さじ1ほど加えて炒め合わせる。

4.
3に2、残りのBを加えて軽く炒め合わせる。


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