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白いカレー/トムカー・ガイ風
 
 
30分 kcal
 
ココナッツミルクのコクとさわやかな酸味が魅力!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
鶏もも肉 サラダ油 にんにくのみじん切り A(塩 カーの薄切り(しょうがで代用可) 水) B(パクチーの根のみじん切り(なくても可) 赤玉ねぎの薄切り バイマックルー(みかんの皮で代用可) レモングラスの輪切り(レモンで代用可)) C(ココナッツミルク ナンプラー・砂糖 赤唐辛子 ミニトマト レモンの薄切り) D(レモンの薄切り・赤ピーマンせん切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏もも肉はひと口大に切る。

2.
鍋にサラダ油を熱し、にんにくのみじん切りを炒めて香りが出てきたら、Aを加え、さらに1を加えて煮込む。

3.
2の鶏肉に火が通ったら、Bを加えて煮込む。

4.
3にさらにCを加え、沸騰させないように注意しながら軽く煮込んで器に盛り、Dを飾る。


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