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【web用のみ】水餃子
 
 
35分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<30個分>
餃子の皮 豚ひき肉 しいたけ にら 長ねぎ A(塩 砂糖 オイスターソース ごま油 水 しょうゆ) 好みで赤酢などのタレ 長ねぎ しょうがのせん切り わけぎの小口切り

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
石づきを切り落としたしいたけ、にら、長ねぎはそれぞれみじん切りにする。

2.
ボウルに豚ひき肉を入れて、Aを順に加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

3.
2に1を加えて混ぜ合わせる。

4.
餃子の皮の真ん中に3の具を20g程度のせて包む。

5.
たっぷりの湯を沸かし、4の餃子を入れてゆでる。皮に透明感が出て浮いたら、湯をきって器に盛る。

6.
5のゆでたての餃子に好みで赤酢などのタレをつけていただく。


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