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【web用のみ】本格シュウマイ
 
 
30分 kcal
 
シューマイは、コツさえ覚えれば本当に簡単。ひき肉ダネは、片栗粉を合わせた玉ねぎのみじん切りを加えて調味するだけ。市販のシューマイの皮で包んで蒸します。本当に簡単でおいしいので、急なお客様やおもてなしにおすすめの一品です。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   5,000円
 
 
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材料
 
<30個分>
シューマイの皮(市販) 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 A(しょうゆ しょうが汁 砂糖 粉末チキンスープの素 オイスターソース 紹興酒 こしょう) 卵 ごま油 わけぎの小口切り キャベツの葉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をさっくりと合わせておく。
2.
大きめのボウルに、豚ひき肉、Aを入れて白くなるまで混ぜ合わせる。
3.
2に卵を入れ、肉になじむように練り込む。最後に1、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
4.
3を30gずつシューマイの皮で包み、キャベツの葉を敷いた蒸籠に並べてわけぎの小口切りをのせて8分程蒸す。
5.<手順4予備>


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