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【web用のみ】海鮮にらスープ
 
 
20分 kcal
 
海鮮と野菜はそれぞれゆでてアクを取ります
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<4人分>
A(むきえび いか 帆立貝柱) B(黄にら又はにら しいたけ ) C(塩 酒) 鶏がらスープ 水溶き片栗粉 卵白

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
Aの材料はすべてさいの目に切る。

2.
Bの材料はすべて粗みじん切りにする。

3.
1、2はそれぞれ沸騰した湯にくぐらせてアクを取り、ザルにあげる。

4.
鍋にスープを入れて煮立ったら3を入れ、Cを加えて味を調える。

5.
沸騰したらアクを取り除き、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに卵白をまわし入れる。


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