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【web用のみ】焼きビーフン
 
 
25分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ビーフン(乾) チャーシュー ピーマン(青・赤) 玉ねぎ むきえび 卵 もやし カレー粉 A(鶏がらスープ 塩、しょうゆ、オイスターソース こしょう) サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ビーフンはたっぷりの湯で表示通りに茹でて、ザルにあげて水けをきる。

2.
チャーシュー、ピーマン、玉ねぎは細切りにしておく。

3.
むきえびは背ワタを取り、ゆでてから冷まして、さいの目に切っておく。

4.
卵を溶きほぐし、サラダ油少量をよく熱したフライパンに流し入れて薄焼き卵を焼き、錦糸卵を作る。

5.
フライパンにサラダ油を熱してカレー粉、2、3、もやしの順に加えて炒める。

6.
野菜がしんなりとしたら1を加えて炒め合わせる。全体が混ざったらAを加えて炒め味をなじませる。器に盛り、4をのせる。


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