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【web用のみ】カリカリじゃこのチャーハン
 
 
20分 kcal
 
油で揚げたカリカリちゃこはチャーハンにぴったり
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<4人分>
ご飯 卵 こねぎ ちりめんじゃこ 塩・こしょう・サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
卵は割って溶きほぐしておく。こねぎは小口切りにする。

2.
フライパンにサラダ油大さじ2〜3を入れ、じゃこを中火で揚げるようにカリカリに炒めたら、ペーパータオルを敷いたザルにあげる。

3.
2のフライパンをペーパータオルでさっと拭き、サラダ油大さじ11/2を加え、強火にして1の溶き卵を流し入れ、半熟状になったらご飯を入れて、ほぐすように炒め合わせる。

4.
3に塩、こしょうを加えて味を調える。

5.
4に1のこねぎ、2を加えて炒め合わせ、器に盛る。


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